捷達優-Blog

【百年企業專題】香的傳人-施美玉

百年老店施美玉，香的傳人，走過台灣製香兩百多年歷史

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【百年企業專題】百年茶莊-王德傳

“用一種滋味形容民國60年代的老臺灣，那會是什麼？”

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【百年企業專題】鹿港好滋味-振味珍包子

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【品牌故事】 讓運動者更強！
Under
Armour

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【經營理念】天涼好個秋，兒時回憶的元祖雪餅

傳達溫馨的服務體驗

整齊劃一的門店規劃、流暢的購物動線、親切的服務笑容，讓您不管是在臺灣或是大陸的門店，都能享受一樣溫馨的接待，這是走進元祖雪餅給人的第一印象。元祖的每家門店都以精心設計的統一形象、。網上訂購、宅配到府、提貨單全國通用異地提貨、開設親子啟蒙樂園，每一項貼心、人性化的服務都是元祖精心打造的品牌形象。

新鮮健康的產品定位

注重產品研發，並致力於低糖、低脂、多汁、多纖的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業和消費者中享譽甚高，元祖雪月餅自2004年一經推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風，並以連續4年的上佳業績一躍成為元祖的代名詞。春節八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪餅，每一個節令元祖都精心準備，2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推出茶葉禮盒，配以網上訂購和宅配到家服務，讓消費者可以輕鬆完成一站式購物的禮品需求。

自有物流配送確保品質
由於蛋糕產品的特殊性，物流配送是非常關鍵的環節，在流程上委託協力廠商物流公司存在很多不確定因素，於是在網路經營成本下降的同時，更多的資金投入是企業自建配送隊伍，以保證品牌口碑與產品品質。在訂購須知中明確物流配送的方式，具體明瞭時間、地區、節假日、免費配送條件、異地提貨與上門自提、訂單取消、變更、退換貨等方面的規定，貼近實際，符合消費者的購物心理需求， “讓消費者用最簡單、最輕鬆的方式獲得最完美的味覺滿足”。
資訊系統導入創新發展
元祖食品在企業的成長發展中，關注到了網路平臺的作用和新技術的力量，2007年導入用友ERP系統，規範財務管理；2009年導入食品履歷系統，強化食品安全衛生以及品質品質；2011年導入ERP企業資源管理系統，全面推進企業戰略深入發展。作為一個傳統的糕點食品企業，從傳統走向規範、從規範走向科技，以科技為原動力，促進生產、經營、管理、銷售，讓員工、消費者、企業、社會都從中受益。

重視人才培育與管理

積極培養著專業人才，透過人性化的管理、專業的指導、系統的培訓，讓每一位祖人不斷提升，讓元祖的服務不斷提升。千里馬是需要伯樂慧眼識才的，而我們的董事長張秀琬女士不僅識才，還懂得如何育才、用才和愛才。“宣導、教導、引導、督導”就是她人性化管理的四部曲。公司嚴格按照國家勞動法相關規定制定公司的各項薪酬福利制度,並為員工提供富有競爭力的薪酬和良好的專業培訓及發展機會。公司不僅為每位員工提供了良好的工作環境，還力求為每位員工提供更廣闊的發展舞臺。公司每年定期組織內部員工競聘活動，將所有管理崗位向全體員工開放，打通人才成長通道，創造公平、公正的晉升機會，幫助員工實現個人職業生涯規劃，並達到最佳人職匹配，迄今已有百餘名員工通過竟聘獲得工作發展際遇和成長空間。

每逢佳節倍思親，又到了一年一度的中秋節，不免又讓小編想起了這個台灣道地的老牌子，從禮俗文化中取材，使人與人之間的聯結更緊密，體現美食文化的精緻內涵，期許讓每一項產品，成為顧客生活中最值得回味的記憶，是元祖的經營理念，而他們也確實做到了，已傳統溫馨的形象，深深刻畫在每個消費者的心目中，元祖人正以穩健、自信的步伐在美食創意的道路上穩步前進。

文章：改編自網路

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【百年企業專題】日本人也瘋狂-丸莊醬油

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【百年企業專題】百年士林刀-郭合記

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【百年企業專題】台灣的良心『義美食品』的創業故事
誰可以讓麥當勞、全家等大型企業爭相合作?
16歲開始，高騰蛟先生扛起父親創辦的義美。六十多年來，在，這個性內向、不擅交際應酬的年輕人一步一腳印，以真誠實在的精神，不受食安風暴的影響，並讓麥當勞、全家等大型企業爭相和他合作，如此的成功，歸功於義美在食品業這個老實人的行業裡，始終把消費者擺在第一位，健康實在，終得到顧客的口碑迴響，成為台灣食品業的一大重鎮。

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【閱讀分享】「人為什麼活著？企業為什麼活著 ?」- 稻盛和夫。

在1959年、27歲那年，稻盛創辦了京都陶瓷（Kyocera）雖然他早在六十歲就自京瓷退休，並將京瓷交棒給專業經理人，卻在年近80歲時，以義務職、不領薪水的方式，在1155天內，將宣告破產、下市的日本航空（JAL），做出遠超乎眾人預料的Ｖ型復甦，再度寫下傳奇。中國大陸的出版界，稱稻盛和夫2010年起在日航的改造奇蹟，是他人生的最後一戰。

稻盛一直沒有忘記要幫助更多掙扎向上中的中小企業家，突破經營困境、不斷向上成長。因此他在全世界各地所組成的盛和塾塾生多達八千位，就是在一起研讀稻盛學，好好精進領導人個人人格與企業。2013年，隨著改革日航成功，加上中國大陸首富企業家馬雲向稻盛請益，稻盛和夫在中國大陸人氣更是老來旺。顯然，稻盛在此生的戰役會隨著塾生的不斷精進，而不斷奮鬥下去。

以好的想法走過自己的人生
最重要的是「想法」。公司的經營者所抱持的人生觀、哲學、想法，將決定所有的事情。所謂的公司，最後只會走向唯一一途，就是成為頂尖器量、頂尖人格的東西。俗話說：「螃蟹只會挖和自己一樣大小的洞。」但是如此一來，就無法打造出超越自己器量與人格的公司。

在人類的行為中，最美好、最令人尊敬的，莫過於幫助別人。
稻盛和夫認為：「為了世界、為了人類竭盡心力，是人類最崇高的行為。」相較於為世界、為人類，雖然「為了伙伴而竭盡心力」，是範圍比較狹隘的利他行為，但卻十分重要。
只要擁有「為伙伴竭盡心力」這種同志之間的關係連結，不惜為所有人努力，就能建構美好的集團。正面利他，願意為伙伴盡心盡力，在彼此信賴與互助合作的關係上，公司得一步步壯大。

稻盛進一步指出，引導人邁向成功的是「以愛、真誠與和諧所呈現出來的心靈」。
愛，是將別人的喜樂視為自己的喜樂的心情
真誠，是凡事為世界及人類的心情
和諧，則是希望自己與周遭每個人都能夠享有幸福生活的心情

最後他提到，宇宙在137億年前也只不過是個拳頭大小的團塊，經過大爆炸與不斷膨脹，形成了現今的局面。他相信整個宇宙有持續往好的、繁榮的方向發展的趨勢，只要我們態度積極、心存良善、順勢而為，我們個人與全體人類一定會越來越好。

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【深夜電台點播站】A Song For You~~You haven’t seen the last of me

前一陣子最讓國人震驚的就屬八仙塵爆事件了，而近日更有新聞指出不少傷者正在生死關頭交戰，看著新聞，小編感到不捨，心中也默默為這些年輕的生命祈禱，在這種時候，忽然想點一首歌，歌名為：You haven’t seen the last of me（出自「舞孃俱樂部」，歌曲連結點我https://youtu.be/MEGkcH11qEg）。

「舞孃俱樂部」描述一位鄉下姑娘阿莉為了尋夢來到落城打拼，她在泰絲經營不善的舞孃俱樂部打工，初期雖然只是女侍，但是因為出色的嗓音讓她得到泰絲的注意，後來，這間俱樂部更因為阿莉精采演出開始夜夜客滿，而阿莉也一圓希望有天能站上舞台演出的夢想！然而，雖然最後有個圓滿的結局，但在過程中，阿莉與泰絲也曾經有許多挫折沮喪，甚至失志失意的時候。

當你感到挫折、失意的時候，你都怎麼自處的呢？

常言道人生不如意之事十之八九，隨著不同的身份或者人生不同的階段，這些不如意可能來自工作、家庭、經濟，或者來自身體上的病痛等…，很多時候，我們並不能理解為什麼這樣的事會發生在自己身上，覺得似乎已經看不見希望而想要放棄，然而，每每走過再回顧，會發現，正是這些挫折和傷痛，讓我們長出力量，就像竹子的竹節一樣，能夠有更多的靱性面對未來，因此，當沮喪時、當我們覺得快要不能呼吸，甚至感到毫無希望，不妨聽聽這首歌，替自己加油打氣，重新找回自己，找回初衷與目標，別輕易被眼前的阻礙擊倒！就像歌詞中說的：

This is far from over
一切都還尚未結束

They can say that
不管別人怎麼說，那都是留言蜚語
I won't stay around
毫不影響我
But I'm gonna stand my ground
我有我的風格
You're not gonna stop me
你沒辦法影響我
You don't know me
你不知道我的潛力與能能耐為何
Don't count me out so fast
別太早就判定我失敗

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【閱讀分享】決勝演講力

喜歡聽故事嗎？聽見一場精采的演說，你是否會拍案叫絕，感覺全身充滿能量？

演說，在現代社會已成為免不了的事情，不論要報告，或者希望透過演說讓觀眾改變想法或採取行動，甚至只是簡單的自我介紹，都是演說的範圍。你或許會覺得自己不擅言辭，然而，演說卻可以被訓練的，世界知名的美國總統林肯，小時候有口吃的毛病，然而，為了要當律師，他曾每天對著大海練習演講，最後成為知名演說家，因此，只要經過適當訓練，我們也可以展現一場精采的演說。

但是，到底有什麼撇步呢？

總地來說，演講除了講者本身的特質外，在內容包含：開場、正文與結尾三段

• 開場：
最重要的是「掌握演講開始的黃金20秒」，你可以說一個自己的小故事、問個有力量的好問題或者利用驚人之語等方式

• 正文：
有吸引人的開場後，正文部分負責「為何」跟「如何」，有以下幾種方式，然而，不管考慮用哪一種，記得取得左（理性）右（情緒）腦平衡，並且，要提出問題，讓觀眾在內心反思：

1. 首先，用較中性的口氣說明事件背景（成案），接下來，說明有什麼不對或不夠好的地方引起共鳴（辦案），最後提出解決方案，把危機變轉機（結案）。 
2. 按照時間順序交待。 
3. 若時間較短，可考慮使用理念闡述的方式。

• 結尾
用「為何」去強化演講主題和力道，讓聽眾知道「入門不難」，並用「急迫性」促成行動。因此，你可以：
1. 把開說過的小故事（感人）、統計數據（驚人）或問題（用來激人），拿出來再複習一次，做前後呼應。 
2. 再說一則別的故事給人希望。

如何做出精采的演講？坊間雖然已有不少的課程與書籍，但，最重要的還是：放下書，上台去！祝福你！

(註：以上演講方式取自「TED 18分鐘的秘密」一書)

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【經營理念】311地震後 重生的醬油老舖
“創業已有200年的八木澤商店，歷經災變仍優先考量員工利益，牢牢繫住員工的心， 除了重建企業，更集合其他經營者一起重新打造災區環境，創造奇蹟。”
311大地震4年過去了，災害的記憶仍深植人心，但在強勁的逆風中，有一家位於岩手縣、創業長達200年歷史的醬油老鋪「八木澤商店」，卻用「感動人心的能力」絕地重生，甚至帶領在地中小企業一同再生。

於1807年創業的八木澤商店，從1954年起開始釀造醬油及味噌，但在2011年的天搖地動中，建築與工廠全毀，八木澤商店賴以為生的釀造槽與生產設備也被沖走，在這個危難時刻，第九代傳人”河野通洋”卻下了個感人的決定，他宣布「以不解雇社員並重新開業為目標」，地震後三周，召集了所有存活下來的員工，將提領的現金現場發給所有人，並從第八代的父親手上接下社長重擔，隔年即於當地的廢棄小學重建工廠。

大部分的企業都是利益主義至上，倘若遭逢災變，企業主多半會選擇裁員，但河野通洋堅持不裁員，以員工利益為優先考量，即使在沒有生產、銷售期間也照發薪水，因此牢牢地繫住了員工的心，共體時艱。

即使重建工廠，震災後的需求也較以往大幅降低，八木澤商店若循傳統只賣醬油、味噌，營業額勢必無法提升，也就無法照顧員工生計，於是，在簡陋的新店鋪內，轉型開始賣起醬油冰淇淋、味噌香腸、味噌起司蛋糕等新品，為老店增添新人氣，到2014年時，年營業額已經回升到2.8億日圓。另一方面，河野通洋集合了以往「岩手縣中小企業家同友會」的經營者們，另外成立一家新公司，專門支援在地的新事業，期望能透過眾人之力活化當地經濟。

要在適者生存的競爭環境裡存活，很難；但要創造一個讓人能安心生活的環境，更難，這家經歷災變的老店在艱困的時刻不離不棄，所展現出來的利他行為，反而創造了奇蹟。

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